La ciudad de Écija acoge el próximo domingo 2 de marzo, la semifinal de la decimoquinta edición del campeonato de España de cortadores de jamón ibérico, el cual está avalado por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ).
Una semifinal que se celebrará en el patio de la iglesia de San Juan Bautista, a partir de las once y media de la mañana, y en la que participarán un total de nueve cortadores que han ido ganando los concursos clasificatorios avalados por la ANCJ durante el 2024, incluidos el primer concurso internacional que tuvo lugar el pasado 1 de diciembre en Sovicille (Italia) y el celebrado en la ciudad de Écija.
El cual fue un éxito de participación y organizativo por parte de la Hermandad de San Juan, promotor de la iniciativa de traer este torneo a la ciudad astigitana que este año sube de nivel a acoger esta semifinal del Campeonato de España de Cortadores de Jamón Ibérico.
Una competición en el que “este año se cortarán piezas de tres denominaciones de origen de jamones ibéricos, como serán la de los Pedroches, Jabugo y Guijuelo”, según informó durante la presentación del evento el Hermano Mayor de San Juan, Manuel Cortés, el cual ha destacado que “los tres primeros cortadores que ganen en Écija irán directamente a la final del Campeonato de España” que tendrá lugar el 16 de marzo en Badajoz.
Cortés también agradecía la colaboración y aportación de 5.000 euros del Ayuntamiento de Écija, así como el patrocinio de diferentes empresas ecijanas “sin ellos no hubiera sido posible, mil gracias a todos, porque se puede colaborar igual, pero mejor, no”.
Por su parte, la alcaldesa de la ciudad, Silvia Heredia, ha manifestado que “será un importante imán para el turismo en ese fin de semana”, ya que "muchos de los participantes, vendrán acompañados de familiares o amigos que pernoctarán la noche de antes en Écija, con lo cual podrán disfrutar del patrimonio y la gastronomía local y conocer de primera mano sus monumentos gracias a las visitas guiadas que se pondrán a su disposición desde el Ayuntamiento de Écija".
