Empresas del sector arqueológico y olivarero del municipio han puesto en marcha la Asociación en Defensa del Aceite Ecijano (ADAE), que nace con los objetivos principales de defender y divulgar la calidad del aceite astigitano y el de la comarca, así como, la obtención de la Denominación de Origen Protegida (DOP), bajo la marca AOVE Écija.
Un proyecto abierto a nuevas incorporaciones de ocios que se gestaba poco antes de los meses más duros de la pandemia y que se retomaba durante el verano de 2021 con él, registró de ADAE en el listado de asociaciones de la Junta de Andalucía, en el que figuran como socios fundadores las empresas ecijanas de 1948 Óleum y ARQinnova.
Cuyos responsables, María Miró y Rafael Arévalo (1948 Óleum) y Cristina Cívico y Ana Santa Cruz (ARQinnova), convocaron a mediados del pasado mes de abril una reunión informativa con los principales productores de aceite de la localidad y comarca, en la que también estuvo presente una representación del Ayuntamiento de Écija.
En la misma se pusieron las bases para iniciar la andadura de esta nueva asociación, que como ya hemos informado al principio de esta información, tiene entre sus principales objetivos, la divulgación de la historia y cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), así como, iniciar los trámites para obtener la Denominación de Origen Protegida para los aceites que se cultivan y se envasan en la comarca.