La agricultura de precisión avanza con determinación en Andalucía a través de proyectos pioneros como el que se desarrolla en el campo ecijano, que busca introducir las nuevas técnicas vinculadas a la agricultura 4.0, con técnicas de cultivo del futuro que se están implantando de forma progresiva con proyectos como el que lideran los grupos MASUR Agro y Gallo en la campiña andaluza.

Una colaboración en proyectos de I+D del IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, Alimentación y Producción Ecológica de la Junta de Andalucía), que ha cosechado en tierras astigitanas un total de 1.200 toneladas de trigo duro de máxima calidad que el Grupo Gallo ha comprado a MASUR, las cuales tendrán como destino la semolería de la planta que la compañía tiene en El Carpio (Córdoba).

Así se ha dado a conocer por la directora técnica de MASUR Agro, Alba Aguilar, y el responsable de trigo del Grupo Gallo, José Chacón, durante el inicio de la cosecha de 2024 en el campo del municipio de Écija, en el que se ha desarrollado el proyecto de introducción de estas técnicas agrarias, basadas en la tecnología del dato y la inteligencia artificial.

Las cuales permiten hacer cultivos más sostenibles con parámetros de rendimiento mucho más elevados para el agricultor, “se trata de avanzar en la digitalización, demostrando que la tecnología puede aumentar significativamente el rendimiento, la eficiencia y la calidad de las cosechas, y que el agricultor profesional puede contar con nosotros en esta transformación tecnológica sin precedentes”, asegura Aguilar.

Por su parte, Chacón ha explicado que para la siembra de esta cosecha, MASUR Agro, ha utilizado también los fertilizantes Impact Zero de Fertiberia que Grupo Gallo está introduciendo para reducir las emisiones en sus cultivos, ya que “nuestro objetivo es minimizar el impacto de la huella de carbono en la actividad agrícola para obtener no solamente un trigo de mayor calidad, sino también más sostenible”.